奶酪雜錦披薩的做法
2018-07-09 14:24:28
來源：美食杰
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用料
主料：中筋面粉150克 水90克 馬蘇里拉奶酪100克 蝦200克 黑椒腸50克 青椒1只 紅椒1只 黃油5克 酵母(干)3克
輔料：番茄醬2匙 鹽1克
主料：中筋面粉150克 水90克 馬蘇里拉奶酪100克 蝦200克 黑椒腸50克 青椒1只 紅椒1只 黃油5克 酵母(干)3克
輔料：番茄醬2匙 鹽1克
1.各種材料，蝦用鹽拌過
2.面粉與酵母、水放一起
3.拌成團(tuán)后加入黃油，拌至完全吸收
4.面團(tuán)發(fā)酵至2倍大
5.烤盤抹油待用
6.面團(tuán)搟成片，邊上略厚，面片中用叉子插上小孔
7.涂抹番茄醬，放黑椒腸片與兩色的辣椒
8.放蝦仁在上面
9.最后放馬蘇里拉奶酪
10.披薩放入烤箱190度
11.披薩烤25分鐘
12.出爐稍晾一下，即可食用
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